Lo Chef

Chef ALBY

 

Alberto Schiavetti, in arte Chef Alby, è colui che dona l’anima ai piatti del Mya Bistrot.

Creatività, ragionevolezza, tecnica e gusto sono gli ingredienti di Chef Alby, Cuoco Professionista di cucina italiana qualificato presso ALMA, Scuola Internazionale di Cucina Italiana con sede a Reggia di Colorno (Parma), il più autorevole centro di formazione per cuochi, pasticceri e sommelier provenienti da ogni Paese.

Nonostante la giovane età, Chef Alby ha già maturato esperienze significative in ristoranti esclusivi quali l’Hotel Eden di Roma, 5 stelle Extra Lusso - Roma - http://www.edenroma.com/it e il Vigneto di Roddi - Roddi d'Alba - http://ilvignetodiroddi.com .